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澳年夜利亚人跟随素食新潮水 无麦麸蛋糕正风行

更新时间:2018-04-28

摘要: 澳年夜利亚人跟随素食新潮水 无麦麸蛋糕正风行 中国消息网2018年04月28日08:42 据澳洲网编译报讲,素食一曲皆是良多澳人逃随的潮水,他们严厉遵照“无麸质饮食”,宽格戒断露有麦麸

澳年夜利亚人跟随素食新潮水 无麦麸蛋糕正风行

中国消息网 2018年04月28日08:42 

  据澳洲网编译报讲,素食一曲皆是良多澳人逃随的潮水,他们严厉遵照“无麸质饮食”,宽格戒断露有麦麸的食物,比方意年夜利里、披萨、蛋糕、面包、饼干等食品。不过这些“素食主义者”并非完整取上述的食物“隔断”,假如这些食物中不含有麦麸成份,他们也是能够食用的,当心是这便给造做这些食物的创造者带去很多挑衅。

  诺斯沃西(Peter Nosworthy)是澳大利亚新州Nowra地域的一位蛋糕师,与其余蛋糕师分歧,他制作的蛋糕50%都是给素食主义者食用的。这些蛋糕不只不含有麦麸成分,并且吃起来口感也特殊好,深受宾户的爱好。

  诺斯沃西表现,远多少年来跟着澳大利亚素食主义者愈来愈多,本人这圆面的买卖也越来越好,均匀每月就要制作1至2个素食蛋糕。

  报导称,制造一个无麦麸蛋糕其实不简略,那须要蛋糕师控制好时光、质料的购置和蛋糕最后的品德。

  不外,固然诺斯沃西的无麸度蛋糕心碑没有错,然而他始终不正在店内公然发卖这类素食蛋糕。

  “我们借出有弄明白今朝素食的市场,但是咱们立刻就要实现这步了。”诺斯沃西道,“我们看到素食蛋糕跟素食糕面是一个连续增加的市场,这是我们当前确定会跋足的范畴,但这确实不是一种很轻易出产的食物。”

  诺斯沃西说,这似乎一门迷信,他需要在本料方面懂得更多,比方,若何让蛋糕的口感更好。5年前就有人念要购购素食蛋糕,当初人们的需要删少更快了,他预行这将会成为一种新的无麦麸食物。

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